Очистка сточных вод от масел и жиров органического происхождения (животного и растительного).
- Отделение масел и жиров происходит благодаря разнице их удельной плотности и плотности воды.
- Не отделяет эмульсионные масла.
- Невосприимчив к высокотемпературным стокам.